Курильні тютюни: огляд популярних сортів

Сорти тютюну, що використовуються для куріння сигарет, люльок і самокруток, дуже різноманітні. Але серед них є популярні, які активно міксуються між собою. Також до них додають інші, часто елітні сорти, вирощувані та заготовлювані у дуже невеликій кількості. Ми зараз розповімо вам про всі них детально.

«Вірджинія» – комфортна солодкість

Найпоширенішим і найпопулярнішим є тютюн «Вірджинія». Цей сорт вирощують на всіх континентах, зокрема є плантації в Україні. Якщо говорити про поширення, то понад 70% усіх світових тютюнових плантацій займає саме «Вірджинія». Характерні риси цього ароматного сорту:

• низька концентрація смол;
• варіативний вміст нікотину — залежить від клімату, умов вирощування, технології обробки зібраної сировини;
• рівномірне горіння;
• м’який смак.

Ще одна характерна риса — це солодкість, яку надає глюкоза в складі. Хоча прийнято вважати, що листя «Вірджинії» золотисті, їхній колір усе ж залежить від багатьох чинників, зокрема від ділянки збору на самій рослині. Колір впливає також і на відчуття. Так, характерні золотисті з легким бурштиновим відтінком мають властивість поступово вивільняти солодкість. При курінні такого люлькового або сигаретного тютюну відчуватиметься легке пощипування. 

Червоний відтінок — це нижнє листя, воно велике. Куріння його дає відчуття землистості, дим дуже густий. Темні листки отримують на середній частині стебла. Серед особливостей — потовщена структура та насичений смак. Саме цей сорт нерідко плутають із тютюном «Берлі».

Крім того, на зовнішній вигляд і смакові відчуття впливає підготовка листя після збору. Визрілі — це ті, які доводять до необхідної готовності у спеціальних камерах близько 5 років. За цей час вони отримують особливий смак. Підсмажене листя зовні можна навіть сплутати з чаєм. Його обробляють перегрітою парою, завдяки чому особливо добре розкривається фруктовий аромат, відчуваються легкі нотки коньяку.

«Берлі» – різноплановий і яскравий

Цей тютюн належить до міцних сортів, адже в ньому вміст нікотину може сягати 4,5%, хоча це максимум. Вирощується у трьох штатах США: Огайо, Теннессі, Кентуккі. Характерні відмінні риси:

• горіховий і шоколадний смак;
• яскравий аромат;
• рівномірне й повільне тління;
• густий дим, причому навіть якщо в суміші сорту «Берлі» буде небагато.

«Берлі» часто додають до легких сортів тютюну і до тих, які швидко згоряють. Вони й у першому, і в другому випадку забезпечують покращення характеристик суміші. Сушиться, як правило, у відкритих амбарах, а відтінок має від світлого до темно-коричневого: чим темніший, тим міцніший. У складі немає глюкози, тому сировина може довго зберігатися, навіть не в найоптимальніших умовах. Зміна вологості не має критичного впливу на смакові властивості.

Інші курильні тютюни

Окрім двох топових сортів, які використовуються практично у всіх міксах, є чимало інших сортів тютюну для самокруток. У чистому вигляді їх не курять, а от у міксах вони проявляють себе дуже вдало, завдяки підкресленню основи. Серед них:

• «Перік». Доволі специфічний сорт, який вирізняється гостротою й насиченістю. Сьогодні це найміцніший тютюн серед культивованих. За жодних умов його не курять у моноформаті, зокрема через те, що він практично не підтримує горіння. Такі властивості листя отримують уже під час обробки, коли свіжозібрану сировину вкладають у дубові бочки та пресують. Це провокує виділення соку, і виходить своєрідний маринад;
• «Кавендіш». Це не зовсім окремий сорт тютюну, швидше різновид «Берлі», що пройшов особливу обробку. Для «Кавендіша» характерний солодкий смак, а колір листя майже чорний. Використовується для натуральної ароматизації сумішей;
• «Кентуккі». Його також отримують із сорту «Берлі». Сушиться димовим способом, тому має особливий копчений запах і смак. Це міцний тютюн, через що в суміші його додають у невеликому обсязі;
• «Східний». Сорт вирощують у Греції, Болгарії, Албанії, Італії, Ізраїлі, Лівані. Вирізняється не лише смаком, а й розміром листя — вони дрібні, овальні. Колір блідо-жовтий, а смак солодкуватий, може відчуватися кислинка;
• «Спеція». Це група тютюнів, які мають пікантний смак. Додається до англійських сумішей;
• «Латакія». Виробляється з орієнтальних тютюнів, які культивуються на Кіпрі та в Сирії. Своє унікальне звучання сировина отримує завдяки технології сушіння над димом. Смак різкий і потужний, тому застосовується як ароматична приправа.

Сигаретні сорти тютюну для сигаретних гільз мають зручне подрібнення, завдяки чому їх можна відразу використовувати для набивання. Використовувати їх можна як у ручній, так і в автоматичній машинці для самокруток. І це найкращий варіант, ніж курити незрозумілі склади фабричних сигарет.